Penggemar camilan berkuah pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Yap, Baso Aci atau Baci merupakan makanan yang terbuat dari tepung tapioka yang berbentuk bulat. Makanan ini sudah sejak lama digemari oleh semua kalangan. Baso Acinya yang kenyal, disirami kuah panas dan disuguhkan dengan berbagai macam toping seperti pilus, mie, batagor, dan masih banyak lagi memang perpaduan yang sulit ditolak.
Bakso aci merupakan produk olahan yang terbuat dari tepung aci dan tepung terigu. Bakso aci ini berbeda dengan bakso-bakso yang telah banyak dikenal masyarakat selama ini, bakso aci terbilang merupakan produk baru yang banyak digemari oleh masyarakat banyak. Bakso ini sedikit berbeda dengan bakso daging biasanya, bakso ini disajikan bersama dengan siomay, cuangki, pilus dan topping lainnya. Bakso ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut dimulut serta dengan tambahan jeruk nipis dan kuah yang pedas menambah kenikmatan bagi para penggemar bakso dan makanan pedas.
Alasan pemilihan produk yakni makanan ini masih banyak digemari masyarakat, bahkan makanan yang sangat populer tahun 2018 sampai saat ini semakin luas beredar dan semakin bervariasi menu yang ditawarkan. Bakso ini sangat menarik bagi masayarakat karena harga nya yang murah dan rasanya yang menggiurkan. Saat ini, bakso aci tidak hanya dapat di beli di restoran yang menyediakan bakso aci saja namun, kini telah ada produk bakso aci yang instant. Sehingga, para konsumen dapat mengorder bakso ini kapan pun dan
https://agribisnispertanian17.wordpress.com/2021/03/15/bakso-aci-dan-kerupuk-seblak/
Mengapa bakso aci disebut sebagai peluang bisnis yang menguntungkan? Karena selain simpel dan mudah, bahan-bahannya juga lumayan tahan lama. Selain itu, modal yang dikeluarkan, cukup kecil dengan potensi keuntungan yang lumayan besar.